Das Heumilch-Gütesiegel garantiert die Herstellung von bester Milch, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel erzeugt wird.

News

25.11.2014
Bei den World Cheese Awards wurden gleich 15 Heumilchkäse mit Edelmetall ausgezeichnet.

NACHHALTIGKEITSFIBEL

BOKU-Studie bestätigt:
Heuwirtschaft schützt die Umwelt. Eine aktuelle Studie der BOKU Wien...

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Heumilchtrinker
  • Gut für den Geschmack
  • Gut für die Umwelt
  • Gut für den Körper
  • Qualität kommt von der Fütterung

    Die naturnahe Fütterung der Heumilchkühe im Jahresverlauf mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und sonnengetrocknetem Heu im Winter spiegelt sich in der hohen Qualität der Milch wider. Dieser hochwertige Rohstoff überzeugt mit seinem hervorragenden Geschmack.

  • Heuwirtschaft schont Ressourcen

    Heumilchbauern tragen mit ihrer nachhaltigen Wirtschaftsweise entscheidend zum Schutz der Umwelt und zum Erhalt der Artenvielfalt bei. Die heimischen Lebensräume werden durch ihre Arbeit gepflegt und wertvolle Ressourcen geschont.

  • Studie der Universität für Bodenkultur bestätigt

    Heumilchprodukte haben einen rund doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren als normale, herkömmliche Milchprodukte. Diese zählen zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst produzieren kann. Da sie aber lebensnotwendig sind, müssen wir sie mit der Nahrung zuführen.

Tolle einfache Rezepte für kleine Heumilchfreunde.
Details zu 22 Rinderrassen und allerlei Wissenswertes zum Leben einer Kuh.
Nachschlagwerk für alle Käseliebhaber, um dem Käse eine beschreibende Sprache zu geben.