Alma Alpenschatz

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50%
• Fettgehalt absolut
  32%
• Rohstoff
  thermisierte Milch
• Geschmack
  mild mit essbarer Kräuterrinde aus Walcholder und Rosmarin
• Erzeugerbetrieb
  Rupp
• Laktosefrei
  ja

Alma Alpenschatz ist ein besonderer Kräuterkäse. Dieser Schnittkäse aus Heumilch wird handwerklich gekäst und ist auf natürlichem Weg lactosefrei. Sein unverwechselbarer Geschmack entfaltet sich aus dem harmonischen Zusammenspiel von Käse und dem außergewöhnlich gut abgestimmten Kräutermantel. Auf den Schnittkäse werden Wacholder und Rosmarin Kräuter durch ein spezielles Herstellungsverfahren aufgebracht und veredelt. Diese Kräuter sind natürlich essbar und dienen nicht nur als Dekoelement.