Zillertaler BergSenn Bierkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  15 %
• Fettgehalt absolut
  8 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  mild-aromatisch
• Erzeugerbetrieb
  Zillertaler BergSenn
• Laktosefrei
  ja

Der Zillertaler BergSenn Bierkäse ist ein magerer Schnittkäse mit Schlitzlochung, leicht und pikant im Geschmack. Seinen besonderen Geschmack erhält er durch die Verwendung bester Heumilch in Kombination mit einer besonders schonenden Reifung.