Heumilch ist eine "garantiert traditionelle Spezialität"

Die besondere Wirtschaftsweise der Heuwirtschaft wurde auch mit dem EU-Gütesiegel g.t.S. – garantiert traditionelle Spezialität – ausgezeichnet. Dieses wurde erstmals in deutschsprachigen Raum vergeben. Heumilch g.t.S. steht für einen besonderen Schutz für noch mehr Qualität und Unverfälschtheit.

Durchführungsverordnung der EU-Kommission:
Durchführungsverordnung (EU) 2016/304 der Kommission vom 2. März 2016 zur Eintragung einer Bezeichnung in das Register der garantiert traditionellen Spezialitäten [Heumilch/Haymilk/Latte fieno/Lait de foin/Leche de heno (g. t. S.)]

Zertifizierungsprogramm

Das Zertifizierungsprogramm regelt die Mindestanforderungen und Verfahren für die Kontrolle der besonderen Merkmale von Heumilch g.t.S. für Milcherzeugungsbetriebe, für Be- und Verarbeitungsbetriebe und für Lohnverarbeiter.

Download Zertifizierungsprogramm

 

Zertifizierungsstellen Österreich

Austria Bio Garantie Gmbh, Enzersdorf www.abg.at
agroVet GmbH, Enzersdorf www.agrovet.at
BIOS – Biokontrollservice Österreich, Wartberg www.bios-kontrolle.at
Kontrollservice BIKO Tirol, Innsbruck www.biko.at
LACON GmbH, Rohrbach www.lacon-institut.com
SGS Austria Controll-Co GmbH, Wien www.sgs-kontrolle.at
SLK GesmbH, Wals www.slk.at