Liebe Genießerinnen und Genießer der österreichischen Heumilch!

Ich freue mich, Ihnen klassische Rezepte mit Heumilchprodukten vorzustellen. Aus Heumilch wird eine breite Produktpalette erzeugt, die für Spitzenqualität und höchsten Genuss steht.

Ich schätze die Philosophie, die hinter der Heumilchwirtschaft steht – die Ursprünglichkeit der Erzeugung und die Reinheit der Milch. Sie bildet die Grundlage für hochqualitative Produkte.

In meiner Küche spielt Regionalität eine sehr bedeutende Rolle. Und so möchte ich Ihnen zeigen, wie leicht man mit österreichischen Heumilch-Spezialitäten feine Gerichte zubereiten und seine Gäste überraschen kann.

Viel Spaß beim Kochen wünscht Ihnen

Ihr Joachim Gradwohl