Genuss Region Österreich

Lebensministerium, Agrarmarkt Austria und die Bundesländer haben im April 2005 eine Initiative zur Stärkung der Regionen Österreichs und ihrer Esskultur gestartet: Genuss Region Österreich verknüpft die Wünsche der KonsumentInnen nach mehr Information über Herkunft und Qualität der Lebensmittel mit dem Streben der Regionen nach mehr Wertschätzung und besserer Darstellung der Leistungen der Bäuerinnen und Bauern sowie der LebensmittelproduzentInnen und der Gastronomie vor Ort.

Genuss Region Österreich ist eine geschützte Marke des Lebensministeriums und der Agrarmarkt Austria GesmbH. Sie macht die regionalen landwirtschaftlichen Produkte und Spezialitäten sichtbar. Im Zentrum steht die Information der Bevölkerung über die spezifischen kulinarischen Angebote in den einzelnen Regionen. Auf diese soll in Informationsveranstaltungen vor Ort sowie durch nationale und regionale Pressearbeit hingewiesen werden.

Ziele der Initiative Genuss Region Österreich

Österreichs landwirtschaftliche Produkte und Spezialitäten verstärkt sichtbar machen.
Information der Bevölkerung über die speifischen kulinarischen Angebote in den einzelnen Regionen durch Info und Veranstaltungen vor Ort, sowie lokale und nationale Medienarbeit.
Verstärkte Kooperation der Landwirtschaft mit Gewerbe, Gastronomie, Tourismus und Handel.

Genuss Regionen

Alpbachtaler Heumilchkäse
Bregenzer Alpkäse und Bergkäse
Flachgauer Heumilchkäse
Großwalstertaler Bergkäse
Kaiserwinkl Heumilchkäse
Zillertaler Heumilchkäse