Das Heumilch-Gütesiegel garantiert die Herstellung von bester Milch, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel erzeugt wird.

News

Kärntner Zuwachs für die ARGE Heumilch
Die ARGE Heumilch begrüßt Olga und Markus Voglauer vom Biohof Kumer als neuestes Mitglied.

News

Heumilchkäse sahnt bei Qualitätswettbewerben ab
32 Auszeichnungen bei den World Cheese Awards, über 40 Mal Edelmetall bei der Käsiade sowie zwei Käsekaiser.

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Heumilchtrinker
  • Gut für den Geschmack
  • Gut für die Umwelt
  • Gut für den Körper
  • Qualität kommt von der Fütterung

    Die naturnahe Fütterung der Heumilchkühe im Jahresverlauf mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und sonnengetrocknetem Heu im Winter spiegelt sich in der hohen Qualität der Milch wider. Dieser hochwertige Rohstoff überzeugt mit seinem hervorragenden Geschmack.

  • Heuwirtschaft schont Ressourcen

    Heumilchbauern tragen mit ihrer nachhaltigen Wirtschaftsweise entscheidend zum Schutz der Umwelt und zum Erhalt der Artenvielfalt bei. Die heimischen Lebensräume werden durch ihre Arbeit gepflegt und wertvolle Ressourcen geschont.

  • Studie der Universität für Bodenkultur bestätigt

    Heumilchprodukte haben einen rund doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren wie normale, herkömmliche Milchprodukte. Diese zählen zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst produzieren kann. Da sie aber lebensnotwendig sind, müssen wir sie mit der Nahrung zuführen.

Mit Bauerstochter Laura und ihren Freunden spannende Abenteuer am Heumilchbauernhof erleben!
Details zu verschiedensten Rinderrassen und allerlei Wissenswertes zum Leben einer Kuh.
Nachschlagwerk für alle Käseliebhaber, um dem Käse eine beschreibende Sprache zu geben.