Premium Heujuwel

Premium Heujuwel

Beim Premium Heujuwel handelt es sich um einen traditionell hergestellten Bruchlochkäse nach Tilsiter Art mit besonders feinem Rotkultur-Aroma. Schnelle Verarbeitung der frischen Heumilch mit schonenden Verfahren sowie eine regelmäßige händische Pflege während der mindestens achtwöchigen Reifung sind das Geheimnis hinter dem feinen Aroma des Permium Heujuwels.

Facettenreicher Duft nach Buttermilch, Malz, Karfiol und Jungholz. Butter und Sauerrahm unterstreichen am Gaumen den milchigen Charakter dieses Käses. Dazu fügen sich Aromen von Weißbrot, Malz und Hülsenfrüchte bestens in den kompakt-geschmeidigen Teig.