Berg Rebell

• Produktgruppe
  Hartkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50 %
• Fettgehalt absolut
  35 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  aromatisch-würzig
• Erzeugerbetrieb
  Käserebellen
• Laktosefrei
  ja

Der Berg Rebell ist ein uriger Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch mit würzig aromatischem Geschmack.

Idyllische Bergwelt trifft mediterrane Früchte: Ananas, Maracuja, Honig und Malz prägen das Duftbild. Der kompakt-cremige Teig zerfällt locker am Gaumen. Zunehmend röstig zeigen sich hier die Aromen mit Malz, Biskuit und Bitterschokolade.