Steirischer Bergkäse

Steirischer Bergkäse

Der typische Steirische Bergkäse aus bester Heumilch aus ausgewählten Bergregionen der Obersteiermark besitzt eine schnittfeste Konsistenz, ist zart-geschmeidig und von mild-aromatischem Geschmack. In streng kontrollierten Reifungskellern wird er in 10 – 12 Wochen unter sorgsamer Pflege zur Reife gebracht.