Zillertaler Bergkäse 3 Monate

Zillertaler Bergkäse 3 Monate

Duftaromen von Rahm, Vanille, gerösteten Mandeln und Honig erfüllen die Nase.

Der kompakte Teig schmilzt wunderbar am Gaumen, während sich die geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln, mit einem salzigen Kick im Ausklang.

Mit 3 Monaten Reifezeit zeichnet sich der, für einen Bergkäse eher junge Käse, durch seinen fein-würzigen Geschmack aus. Wer milde Käsesorten bevorzugt, jedoch nicht auf das typische Bergkäsearoma verzichten möchte, entscheidet sich deshalb für „den fein Würzigen“.