Duftaromen von Rahm, Vanille, gerösteten Mandeln und Honig erfüllen die Nase.
Der kompakte Teig schmilzt wunderbar am Gaumen, während sich die geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln, mit einem salzigen Kick im Ausklang.
Eine lange Reifezeit von mindestens 6 Monaten verstärkt die Geschmacksaromen und verleiht dem Hartkäse eine intensivere Note.