Zillertaler Edelschaf

Zillertaler Edelschaf

Ein Duftbogen von Erdnuss und Rahm, über Muskat, bis hin zu Malz und Röstzwiebeln erfüllt die Nase.

Geschmacklich treten zuerst der typische Schafmilchcharakter, sowie Aromen von frischer Heumilch und Erdnuss hervor. In weiterer Folge gesellen sich röstige Noten von dunklem Karamell, Malz und Kakao dazu.

Der kompakte, etwas krümelige Teig bildet ein angenehmes Mundgefühl. Unser Edelschaf verbringt 5 Monate in den Reiferäumen der ErlebnisSennerei Zillertal.