Hausgemachtes Buttermilchbrot

Zeit gesamt

120 Minuten

Vorbereitung

50 Minuten

Kochzeit

30 Minuten
Einkaufsliste

Ein Rezept für 4 Personen.

1
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und zugedeckt mindestens 40 Minuten bei Wärme gehen lassen.
2
Aus dem Teig Stangen formen, mit Sonnenblumenkernen bestreuen, nochmals 30 Minuten bei Wärme rasten lassen.
3
Die Stangen mehrmals schräg einschneiden und bei 180° C 25 Minuten goldbraun backen.

Deine Einkaufsliste

400 Gramm Weizenmehl, glatt
1 Packung Packung Trockenhefe
250 Milliliter Heumilch-Buttermilch, zimmerwarm
125 Milliliter Maiskeimöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
Download